2025/06/14 17:01
催花雨では約1:7.5の（粉：お湯）のレシピをおすすめしていますが、お好みに合わせてアレンジしてお楽しみください。
用紙するもの
コーヒー豆20g（中挽き）、ドリッパー、ペーパーフィルター、サーバー、グラス、氷、スケール、ケトル
お湯の量と温度
注ぐお湯の量：150cc
お湯の温度：92℃
①準備
ドリッパー：ペーパーをセットして20gのコーヒー粉を入れて表面を均す
サーバー：氷80～100gを入れておく
②ドリップ
1投目：お湯を40cc回し注いでからドリッパーを円を描くよう優しく5回ほど回し、40秒蒸らします。
2投目：0:40～ 40ccのお湯を回し注ぐ（合計80cc）
3投目：1:10～ 40ccのお湯を回し注ぐ（合計120cc）
4投目：1:40～ 30ccのお湯を回し注ぐ（合計150cc）
落ちきったらサーバーを攪拌し、氷を入れたグラスに注いで完成です！
